-
Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?
W Japonii istnieje powiedzenie “nie zrywaj z poranną herbatą”. Mieszkańcy kraju kwitnącej wiśni wierzą, że kubek tego napoju z rana ochroni ich przed nieszczęśliwymi wypadkami w środku dnia. Już od dawna stosujemy tę…
-
Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą
We wcześniejszych wpisach wspominaliśmy o pewnych składnikach zawartych w zielonej herbacie, a dokładnie katechinach. Jak się okazuje, Japończycy ich zalety dla zdrowia znają bardzo dobrze i postanowili użyć je również w innej postaci.…
-
Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?
Z zieloną herbatą, szczególnie tą japońską, jest trochę jak z winem. Znajdą się jej koneserzy (do których my się zaliczamy – kochamy ją z całego serca i uparcie pogłębiamy herbatkową wiedzę), którzy będą…
-
Zupa miso
Jeżeli lubicie japońską kuchnię,to z pewnością słyszeliście o bohaterce dzisiejszego wpisu. Ta pyszna, pełna wartości odżywczych zupa zrobiona jest z ziaren fermentowanej soi i kilku innych dodatków. Czym właściwie jest miso i dlaczego…
-
Zielona herbata to apteczka
Tak właśnie brzmi tytuł książki, którą znaleźliśmy na japońskiej stronie Amazona. Autorką jest Mai Yamada, która pisze o zielonej herbacie jako stylu życia, promując jej właściwości zdrowotne i kulturowe. W Japonii, w prawie…
