-
Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą
Czy wiedzieliście, że mieszkańcy Japonii pierwotnie nie mieli w zwyczaju jeść mięsa? Ważne źródło białka stanowiła wtedy dla nich soja. Tofu, czyli słynny twarożek sojowy, dotarł do Japonii z Chin w ósmym wieku.…
-
Codzienna porcja ryżu
Nasze nawyki żywieniowe zmieniają się z dnia na dzień. Wraz z postępującą globalizacją zanika problem z dostępnością składników, o których jeszcze kilkadziesiąt lat temu mało kto mógł powiedzieć, że stanowiły ich codzienną dietę.…
