• Strona Główna
  • O Zdrowej Japonii
  • Zdrowe ciało
    • Japońska kuchnia
      • Zielona herbata to apteczka
      • Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?
      • Ryż
      • Zupa miso
    • Przepisy
      • Tofu teriyaki
      • Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki
      • Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba
      • Krem z tofu i miso – baza do wszystkiego
      • Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą
  • Zdrowy duch
    • Nauki Zen
      • Pozbądź się gniewu – cz.1
      • Pozbądź się gniewu – cz.2
      • 10 minut dziennie – praktyka Zazen
      • Umysł początkującego – Zen od podstaw
      • Nie porównuj
  • Kultura Japonii
    • Japońska toaleta
    • Kąpiel
    • Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą
    • Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?
  • Strona Główna
  • O Zdrowej Japonii
  • Zdrowe ciało
    • Japońska kuchnia
      • Zielona herbata to apteczka
      • Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?
      • Ryż
      • Zupa miso
    • Przepisy
      • Tofu teriyaki
      • Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki
      • Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba
      • Krem z tofu i miso – baza do wszystkiego
      • Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą
  • Zdrowy duch
    • Nauki Zen
      • Pozbądź się gniewu – cz.1
      • Pozbądź się gniewu – cz.2
      • 10 minut dziennie – praktyka Zazen
      • Umysł początkującego – Zen od podstaw
      • Nie porównuj
  • Kultura Japonii
    • Japońska toaleta
    • Kąpiel
    • Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą
    • Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?
  • Zdrowe ciało

    Przepis – Łosoś z pistacjami, panko i parmezanem

    agatatakuya / January 16, 2021 / 1 Comment

    Jednym z powodów utrzymującej się w czołówce długowieczności Japończyków jest dieta oparta na rybach. Do tej pory skupialiśmy się na daniach wegetariańskich, dzisiaj dla odmiany przedstawimy pyszny przepis, który wszyscy peskatarianie z pewnością…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Przepis – tofu teriyaki

    agatatakuya / January 6, 2021 / 0 Comments

    Jako Japończyk żyjący przez parę miesięcy w Polsce, chciałbym zwrócić uwagę na to, co najczęściej spotykam na Azjatyckich półkach w ogólnodostępnych marketach – tofu i teriyaki sos. Widzę je prawie wszędzie, ale jak…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki

    agatatakuya / December 30, 2020 / 0 Comments

    Podczas miesiączki powinnyśmy jeszcze bardziej zatroszczyć się o naszą dietę. Często czujemy się trochę słabiej, mamy mniej energii, którą zazwyczaj staramy się przywołać pożerając tony czekolady (a tak naprawdę nasze ciało rozpaczliwie doczekuje…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Krem z tofu i miso – baza do wszystkiego

    agatatakuya / December 16, 2020 / 0 Comments

    Miso i tofu, dwójka głównych przedstawicieli japońskiej kuchni, razem tworzą idealne połączenie. Od pewnego czasu używamy ich pary nie tylko w postaci pysznej zupy, lecz także kremu, z którego udało nam się stworzyć…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?

    agatatakuya / December 4, 2020 / 0 Comments

    Z zieloną herbatą, szczególnie tą japońską, jest trochę jak z winem. Znajdą się jej koneserzy (do których my się zaliczamy – kochamy ją z całego serca i uparcie pogłębiamy herbatkową wiedzę), którzy będą…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą

    agatatakuya / November 30, 2020 / 0 Comments

    Czy wiedzieliście, że mieszkańcy Japonii pierwotnie nie mieli w zwyczaju jeść mięsa? Ważne źródło białka stanowiła wtedy dla nich soja. Tofu, czyli słynny twarożek sojowy, dotarł do Japonii z Chin w ósmym wieku.…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Zupa miso

    agatatakuya / November 19, 2020 / 0 Comments

    Jeżeli lubicie japońską kuchnię,to z pewnością słyszeliście o bohaterce dzisiejszego wpisu. Ta pyszna, pełna wartości odżywczych zupa zrobiona jest z ziaren fermentowanej soi i kilku innych dodatków. Czym właściwie jest miso i dlaczego…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Codzienna porcja ryżu

    agatatakuya / November 18, 2020 / 0 Comments

    Nasze nawyki żywieniowe zmieniają się z dnia na dzień. Wraz z postępującą globalizacją zanika problem z dostępnością składników, o których jeszcze kilkadziesiąt lat temu mało kto mógł powiedzieć, że stanowiły ich codzienną dietę.…

    read more

O nas

Nazywamy się Agata i Takuya. Pochodzimy z małego miasteczka na dolnym śląsku i Kobe w rejonie Kansai. Poznaliśmy się rok temu w Japonii i od tego czasu wszystko robimy wspólnie. Uwielbiamy podróżować, gotować, robić zdjęcia i jeść. Nasze codzienne życie jest ciekawą przygodą, podczas której staramy się czerpać ze swoich kultur wszystko, co najlepsze, a Zdrowa Japonia jest naszym miejscem w sieci, gdzie to opisujemy. Zapraszamy do lektury!

Instagram Feed

Something is wrong.
Instagram token error.
Follow

Popularne Tagi

buddyzm cake sale cera gniew Gyokuro Japonia japońska kuchnia Japońska kultura krem z tofu kuchnia kuchnia japońska kuchnia wegańska kuchnie świata kąpiel lifestyle Matcha medytacja miso odprężenie pielęgnacja podróże psychologia relaks ryż Sencha spa spokój spokój ducha szczęśliwe życie tofu umami Washlet zazen zdrowa dieta zdrowa kuchnia zdrowe ciało zdrowe przepisy zdrowie Zdrowie psychiczne zdrowy chleb zdrowy duch zdrowy umysł Zen zielona herbata zupa miso

Archiwum

  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
Ashe Theme by WP Royal.