• Strona Główna
  • O Zdrowej Japonii
  • Zdrowe ciało
    • Japońska kuchnia
      • Zielona herbata to apteczka
      • Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?
      • Ryż
      • Zupa miso
    • Przepisy
      • Tofu teriyaki
      • Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki
      • Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba
      • Krem z tofu i miso – baza do wszystkiego
      • Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą
  • Zdrowy duch
    • Nauki Zen
      • Pozbądź się gniewu – cz.1
      • Pozbądź się gniewu – cz.2
      • 10 minut dziennie – praktyka Zazen
      • Umysł początkującego – Zen od podstaw
      • Nie porównuj
  • Kultura Japonii
    • Japońska toaleta
    • Kąpiel
    • Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą
    • Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?
  • Strona Główna
  • O Zdrowej Japonii
  • Zdrowe ciało
    • Japońska kuchnia
      • Zielona herbata to apteczka
      • Jak wybrać dla siebie idealną zieloną herbatę?
      • Ryż
      • Zupa miso
    • Przepisy
      • Tofu teriyaki
      • Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki
      • Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba
      • Krem z tofu i miso – baza do wszystkiego
      • Kotleciki z tofu z migdałami, szczypiorkiem i zieloną herbatą
  • Zdrowy duch
    • Nauki Zen
      • Pozbądź się gniewu – cz.1
      • Pozbądź się gniewu – cz.2
      • 10 minut dziennie – praktyka Zazen
      • Umysł początkującego – Zen od podstaw
      • Nie porównuj
  • Kultura Japonii
    • Japońska toaleta
    • Kąpiel
    • Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą
    • Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?
Współczesna Japonia

Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą

We wcześniejszych wpisach wspominaliśmy o pewnych składnikach zawartych w zielonej herbacie, a dokładnie katechinach. Jak się okazuje, Japończycy ich zalety dla zdrowia znają bardzo dobrze i postanowili użyć je również…

read more
December 28, 2020
Zdrowy duch

Pozbądź się gniewu – cz.1

W Japonii istnieje pewna książka o zdrowiu napisana przez konfucjańskiego uczonego Kaibara Ekikena . Jej tytul to “Youjoukunn” , a została wydana już w 1712 roku. Kaibar opublikował ja mając…

read more
December 27, 2020
Zdrowe ciało

Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba

W Japonii ryż, w Europie chleb. To najczęściej gości na naszych stołach. Proces pieczenia chleba jest jednak dość skomplikowany, szczególnie jeżeli chcemy postawić na ten najzdrowszy, na zakwasie. Mamy jednak…

read more
December 23, 2020
  • Zdrowe ciało

    Przepis – Łosoś z pistacjami, panko i parmezanem

    agatatakuya / January 16, 2021 / 0 Comments

    Jednym z powodów utrzymującej się w czołówce długowieczności Japończyków jest dieta oparta na rybach. Do tej pory skupialiśmy się na daniach wegetariańskich, dzisiaj dla odmiany przedstawimy pyszny przepis, który wszyscy peskatarianie z pewnością…

    read more
  • Współczesna Japonia

    Pomarańcze i mandarynki – japoński sposób na zdrowy koloryt skóry

    agatatakuya / January 12, 2021 / 0 Comments

    Czy kojarzycie sytuacje, kiedy wypijaliście za dużo marchwiowych soków (takich jak popularne Kubusie, które jednak zawierają wiele cukru), a Wasza cera naturalnie zmieniała odcień na bardziej pomarańczowy? Kiedy opowiedziałam tą historię Takui, okazało…

    read more
  • Zdrowy duch

    Prawidłowy sposób na odpoczynek umysłu i ciała – cz.1 Mindfulness

    agatatakuya / January 10, 2021 / 0 Comments

    Inspirację do kolejnej części wpisów opartych na naukach Zen znów zaczerpnęliśmy z niedawno przeczytanej książki. Została napisana przez japońskiego mnicha Taishu Kawano, który oprócz zajmowania się sprawami świątyni Zen w Yokohamie, parę razy…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Przepis – tofu teriyaki

    agatatakuya / January 6, 2021 / 0 Comments

    Jako Japończyk żyjący przez parę miesięcy w Polsce, chciałbym zwrócić uwagę na to, co najczęściej spotykam na Azjatyckich półkach w ogólnodostępnych marketach – tofu i teriyaki sos. Widzę je prawie wszędzie, ale jak…

    read more
  • Współczesna Japonia

    Poradnik – jak ekologicznie sprzątać, używając zielonej herbaty?

    agatatakuya / January 5, 2021 / 2 Comments

    W Japonii istnieje powiedzenie “nie zrywaj z poranną herbatą”. Mieszkańcy kraju kwitnącej wiśni wierzą, że kubek tego napoju z rana ochroni ich przed nieszczęśliwymi wypadkami w środku dnia. Już od dawna stosujemy tę…

    read more
  • Zdrowy duch

    Pozbądź się gniewu – cz.2

    agatatakuya / January 3, 2021 / 2 Comments

    Gniew jest czymś, co każdy z nas doświadcza na co dzień. Jest to całkowicie naturalna rzecz, tak samo jak każde uczucie, które się w nas pojawia. Problem natomiast pojawia się, kiedy gniew nasila…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Sezamowy szpinak z marchewką – idealny podczas miesiączki

    agatatakuya / December 30, 2020 / 0 Comments

    Podczas miesiączki powinnyśmy jeszcze bardziej zatroszczyć się o naszą dietę. Często czujemy się trochę słabiej, mamy mniej energii, którą zazwyczaj staramy się przywołać pożerając tony czekolady (a tak naprawdę nasze ciało rozpaczliwie doczekuje…

    read more
  • Współczesna Japonia

    Maseczka Katechinowa z zieloną herbatą

    agatatakuya / December 28, 2020 / 0 Comments

    We wcześniejszych wpisach wspominaliśmy o pewnych składnikach zawartych w zielonej herbacie, a dokładnie katechinach. Jak się okazuje, Japończycy ich zalety dla zdrowia znają bardzo dobrze i postanowili użyć je również w innej postaci.…

    read more
  • Zdrowy duch

    Pozbądź się gniewu – cz.1

    agatatakuya / December 27, 2020 / 2 Comments

    W Japonii istnieje pewna książka o zdrowiu napisana przez konfucjańskiego uczonego Kaibara Ekikena . Jej tytul to “Youjoukunn” , a została wydana już w 1712 roku. Kaibar opublikował ja mając 83 lata, co…

    read more
  • Zdrowe ciało

    Cake salé z tofu i miso – pyszna alternatywa do chleba

    agatatakuya / December 23, 2020 / 0 Comments

    W Japonii ryż, w Europie chleb. To najczęściej gości na naszych stołach. Proces pieczenia chleba jest jednak dość skomplikowany, szczególnie jeżeli chcemy postawić na ten najzdrowszy, na zakwasie. Mamy jednak dla Was łatwiejszą…

    read more
 Older Posts

O nas

Nazywamy się Agata i Takuya. Pochodzimy z małego miasteczka na dolnym śląsku i Kobe w rejonie Kansai. Poznaliśmy się rok temu w Japonii i od tego czasu wszystko robimy wspólnie. Uwielbiamy podróżować, gotować, robić zdjęcia i jeść. Nasze codzienne życie jest ciekawą przygodą, podczas której staramy się czerpać ze swoich kultur wszystko, co najlepsze, a Zdrowa Japonia jest naszym miejscem w sieci, gdzie to opisujemy. Zapraszamy do lektury!

Instagram Feed

Something is wrong.
Instagram token error.
Follow

Popularne Tagi

buddyzm cake sale cera gniew Gyokuro Japonia japońska kuchnia Japońska kultura krem z tofu kuchnia kuchnia japońska kuchnia wegańska kuchnie świata kąpiel lifestyle Matcha medytacja miso odprężenie pielęgnacja podróże psychologia relaks ryż Sencha spa spokój spokój ducha szczęśliwe życie tofu umami Washlet zazen zdrowa dieta zdrowa kuchnia zdrowe ciało zdrowe przepisy zdrowie Zdrowie psychiczne zdrowy chleb zdrowy duch zdrowy umysł Zen zielona herbata zupa miso

Archiwum

  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
Ashe Theme by WP Royal.